Om Local by me
Hele kager laves på bestilling.
Jeg har kastet mig ud i at lave veganske kager, efter jeg fik en forespørgsel om jeg kunne hjælpe til en familie fødselsdag.
Lige nu laver jeg 4 forskellige varianter:
Kagen på øverste billede indeholder blandt andet: Mandler, dadler, caschewnødder, blåbær, mandelmælk, med mere. Den er lavet i springform hvor der kan skæres 12 stykker. Pris 12 x 45 kr.
Kagen på billedet i midten indeholder blandt andet :Smør, rørsukker, citron, mel, marcipan med mere. Pris 12 x 35 kr.
På sidste billede ser du et stykke af chokoladekagen. Svampet og lækker – med æblemos og skum på toppen. Pris 12 x 35 kr.
Den sidste kage indeholder blandt andet :Øl, farin, mel med mere. Denne kage har jeg endnu ikke et billede af, men det var en kage der var stor efterspørgsel på da jeg havde cafeen på musicon. Pris 12 x 35 kr.
Kh Marianne
Jeg går op i at genbruge, så meget det er muligt. Det bærer butikken også præg af.
Genbrugsmøbler & rumpepuder
Det lokale samarbejde er ikke kun i forhold til produkterne.
Flere af møblerne er lavet af genbrugstraller og puderne er syet af skjorter – begge dele med hjælp fra ”Affaldsimperiet” i Roskilde.
Rumpepuder og små brødkurve har “Nyt Liv Genbrug” hæklet ud af aflagt sengetøj.
Genbrugsmøbler & rumpepuder
Det lokale samarbejde er ikke kun i forhold til produkterne.
Flere af møblerne er lavet af genbrugstraller og puderne er syet af skjorter – begge dele med hjælp fra ”Affaldsimperiet” i Roskilde.
Rumpepuder og små brødkurve har “Nyt Liv Genbrug” hæklet ud af aflagt sengetøj.
Forklæder med logo
Fie Holm har syet forklæder med butikkens logo.
De er lavet af duge, som Fie har købt i genbrugsforretninger.
Hos Kræftens Bekæmpelse og Kirkens Korshær er der fundet tallerkner, kopper og forskellige lamper. MMFood havde diverse glas og bestik som de ikke længere skulle bruge, så det har caféen også gladelig taget imod
Marianne helt privat.
Jeg er gift med Mads, som er en stor støtte i forhold til at kunne udleve min drøm om egen virksomhed. Sammen har vi Ea, som hjælper til i cafeen når der er booket større arrangementer. Uden Deres støtte og hjælp var jeg ikke nået så langt.
Jeg er uddannet kommis og har i mange år arbejdet i forskellige supermarkeder som både butikschef, souschef og tørvarechef. En hobbyvirksomhed og en økologisk bagerkæde har jeg også været forbi og endelig en tur til Herslev Bryghus hvor jeg blev kastet ud i alle mulige spændende opgaver. Jeg har altid interesseret mig for blomster, så jeg tog nogle uge kurser på Vilvorde og arbejdede for et par blomsterbutikker inden jeg sagde op og kastede mig ud i at udleve drømmen om at bliver selvstændig. Musicon er en spændende bydel og jeg nyder at være en del af denne. Jeg bruger selv bydelen, når jeg skal have nye briller, shoppe nyt brugt tøj eller have håret klippet.
Nu er du blevet en smule klogere på hvem jeg er.
